果乾巧克力製作方法

※黑巧克力果乾磚

材料

喜愛的果乾→ 適量

EX. 蔓越莓果乾、藍莓果乾、櫻桃果乾……
檸檬片/奇異果片/柳橙片→ 依自己喜好
. 黑巧克力 100g
烘焙紙 1張
烘焙紙 1張

巧克力磚作法

將黑巧克力隔水加熱（熱水不可超過50度）
將融化的巧克力鋪在烘培紙上攤平
將果乾/堅果放入融化的巧克力上擺置 →（放入烤箱溫度設定90度、時間設定1小時又30分鐘)
放入冰箱凝固（15分鐘）完成微酸微甜的果乾巧克力磚